• 日期：2021-02-24 10:41:07

• 导读：自古以来竹在中国园林中就起着点缀的作用，但也是不可分割的古典园林常用植物之一。

　　自古以来竹在中国园林中就起着点缀的作用，但也是不可分割的古典园林常用植物之一。

　　竹因为笔直不屈和屹立挺拔，经常受到文人墨客的赞扬。唐宋八大家之一的北宋诗人苏轼就写过一首《於潜僧绿筠轩》，里面写到“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。傍人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？”

　　早期的文字刻在甲骨和钟鼎上，由于其材料的局限，难以广泛的传播，掌握文字的只有上层社会的百余人，这极大地限制了文化和思想的传播，这一切直到竹简的出现才得改变。

　　古人将竹削制成的狭长竹片，竹制称竹牍，木制称木牍。又称竹简，均用毛笔墨书。

　　竹子不仅可以用来栽植，还可以用来制作竹筒饭。砍下一节竹筒 ，装进适量的米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。

　　长大了的竹子都有这么多用处，但最具有美食价值的则是它们未拔尖之时的竹笋。竹笋是我国传统传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。

　　竹的种类有很多，有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速，树形优美具有极高的观赏性；竹生性强健，浅根系，能横向扩展，具有庞大的地下根茎，可有效防止水土流失，且具有防风、净化空气的作用。

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